Ingredientes
- 4 Huevos
- 1 y1/2 tza de harina
- 1 y1/2 tza azúcar
- 1 y1/2 tza de leche
- 1 y1/2 tza de mantequilla
- vainilla o ralladura de limón
Instrucciones
- colocar en un recipiente la mantequilla y el azúcar batir, luego hechar la harina poco a poco sin parar de batir, luego hechar la leche y batir, en otro recipiente separar las yemas de la clara y batir las claras hasta conseguir el toque nieve (la espuma) hecharlo a la mezcla y menear con una paleta hasta obtener una masa homogénea, hechar vainilla o ralladura de limón al gusto , engrasar un molde con mantequilla y harina, hecharle la mezcla.
- Pre-calentar el horno a 350 grados, colocar la mezcla por 1 o media hora o hasta que se cocine (introducir un palito de madera para saber si esta lista por dentro).