El vino tinto debe servirse a temperatura ambiente (algunos vinos se benefician si son servidos ligeramente por debajo, colocándolos unos 15 minutos en la nevera). Los vinos espumosos, rosados y blancos deben servirse fríos.

1. Vinos de Autor: servir entre 14 y 18°C.

2. Tintos Reserva y Gran Reserva: servir entre 16 y 18°C.

3. Tintos Crianza: servir entre 14 y 17°C.

4. Tintos jóvenes: servir entre 12 y 14°C.

5. Blancos con Crianza en Barrica y vinos dulces: servir entre 10 y 12°C.

6. Rosados y blancos jóvenes: servir entre 7 y 10°C.