Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 1 y1/2 tza de harina
  • 1 y1/2 tza azúcar
  • 1 y1/2 tza de leche
  • 1 y1/2 tza de mantequilla
  • vainilla o ralladura de limón               

    Instrucciones

      • colocar en un recipiente la mantequilla y el azúcar batir, luego hechar la harina poco a poco sin parar de batir, luego hechar la leche y batir, en otro recipiente separar las yemas de la clara y batir las claras hasta conseguir el toque nieve (la espuma) hecharlo a la mezcla y menear con una paleta hasta obtener una masa homogénea, hechar vainilla o ralladura de limón al gusto , engrasar un molde con mantequilla y harina, hecharle la mezcla.

    • Pre-calentar el horno a 350 grados, colocar la mezcla por 1 o media hora o hasta que se cocine (introducir un palito de madera para saber si esta lista por dentro).