ALITAS BRAVAS, ¡SÓLO PARA ADICTOS AL PICANTE!
INGREDIENTES
16 alones de pollo (pide al vendedor que corte las alas en la articulación y baje la carne para formar bolitas en la parte de abajo del hueso)
3/4 de taza de harina
1 cda. de pimentón
1 cucharadita de sal de ajo
Aceite vegetal
1/3 de taza de salsa picante
1/2 taza de mayonesa
INSTRUCCIONES
Cuece los alones en un poco de agua con sal. Escúrrelos.
Combina la harina con el pimentón y la sal de ajo.
Enharina los alones y fríelos hasta que estén dorados.
Al momento que salgan del sartén, escúrrelos y agrégales la salsa picante mezclada con la mayonesa.
Sírvelos de inmediato.