Yo vivo en el hoy, ni en el ayer ni en el mañana estoy
  • Nutriólogo في Instituto nacional de Salud
  • يعيش في Lima
  • من Peru
  • درس Nutriólogo في Universidad Nacional Mayor de San Marcos
    Class of 2008
  • Male
  • أعزب
  • 01/07/1990
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  • Buenas !
    Cuántas veces nos hicieron creer que para mejorar nuestra composición corporal (aumentar el músculo y disminuir la grasa) estábamos obligados a hacer todo lo que nombré arriba?
    En primer lugar, el hecho de evitar los carbohidratos, y abusar de las proteínas y las grasas, hace que nuestro cuerpo no reciba la energía y los nutrientes que necesita. Consumir menos carbohidratos nos va a dar hambre y ansiedad, por lo que vamos a terminar comiendo en exceso y no vamos a bajar la grasa más rápido. Y al consumir más proteínas, lo que exceda nuestros requerimientos va a ser excretado, por lo que no vamos a subir el músculo más rápido.
    En segundo lugar, no siempre es necesario consumir suplementos proteicos. En la mayor parte de los casos, somos totalmente capaces de cubrir nuestras necesidades de proteínas a través de la alimentación. Y recordemos que para aumentar el músculo es fundamental el tipo y la intensidad del entrenamiento.
    En tercer lugar, muchos de los preparados o suplementos que se venden como “quemadores de grasa” no está comprobado que funcionen. Y ni hablar que en algunos casos están hechos con anfetaminas y hormonas que arruinan nuestro metabolismo y después no hay vuelta atrás.

    ? El ejercicio, hecho en ayunas o después de comer, quema la misma cantidad de kcal. Es decir, no se va a quemar más por hacerlo sin haber comido antes. Lo que realmente determina si nuestra grasa va a bajar o no, es el balance energético a lo largo del día. Es decir, si hice ejercicio en ayunas pero mi balance energético es neutro o positivo, voy a mantenerme o incluso a subir la grasa. En cambio, más allá de haber hecho o no cardio en ayunas, si mi balance energético es negativo, voy a bajar la grasa.
    ? Si queremos ver resultados tenemos que hacer las cosas bien y dejar de buscar atajos. La magia no existe!

    Viero
    Nutriólogo
    Buenas ! Cuántas veces nos hicieron creer que para mejorar nuestra composición corporal (aumentar el músculo y disminuir la grasa) estábamos obligados a hacer todo lo que nombré arriba? ✔️ En primer lugar, el hecho de evitar los carbohidratos, y abusar de las proteínas y las grasas, hace que nuestro cuerpo no reciba la energía y los nutrientes que necesita. Consumir menos carbohidratos nos va a dar hambre y ansiedad, por lo que vamos a terminar comiendo en exceso y no vamos a bajar la grasa más rápido. Y al consumir más proteínas, lo que exceda nuestros requerimientos va a ser excretado, por lo que no vamos a subir el músculo más rápido. ✔️ En segundo lugar, no siempre es necesario consumir suplementos proteicos. En la mayor parte de los casos, somos totalmente capaces de cubrir nuestras necesidades de proteínas a través de la alimentación. Y recordemos que para aumentar el músculo es fundamental el tipo y la intensidad del entrenamiento. ✔️ En tercer lugar, muchos de los preparados o suplementos que se venden como “quemadores de grasa” no está comprobado que funcionen. Y ni hablar que en algunos casos están hechos con anfetaminas y hormonas que arruinan nuestro metabolismo y después no hay vuelta atrás. ? El ejercicio, hecho en ayunas o después de comer, quema la misma cantidad de kcal. Es decir, no se va a quemar más por hacerlo sin haber comido antes. Lo que realmente determina si nuestra grasa va a bajar o no, es el balance energético a lo largo del día. Es decir, si hice ejercicio en ayunas pero mi balance energético es neutro o positivo, voy a mantenerme o incluso a subir la grasa. En cambio, más allá de haber hecho o no cardio en ayunas, si mi balance energético es negativo, voy a bajar la grasa. ? Si queremos ver resultados tenemos que hacer las cosas bien y dejar de buscar atajos. La magia no existe! Viero Nutriólogo
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  • Muchas personas argumentan que no pueden comer saludable porque no cuentan con suficiente tiempo.
    ? Las dos opciones de comidas de arriba vendrían a ser las que elegimos cuando estamos sin tiempo.
    De desayuno / merienda tenemos té y galletitas de agua con queso y mermelada.
    De almuerzo / cena tenemos fideos blancos con mantequilla, salsa de tomate y queso rallado.
    ? Ambas son comidas incompletas y de baja calidad nutricional. Aportan principalmente carbohidratos (simples y complejos) y grasas (saturadas), y nada de proteínas ( completas) y fibra. Por ende, no son nutritivas ni dan saciedad.
    ? Ahora, las dos opciones de comidas de abajo podrían llegar a ser las que elijamos en reemplazo de las anteriores cuando estamos sin tiempo.
    De desayuno / merienda tenemos un yogur descremado, granola, frutas y nueces.
    De almuerzo / cena tenemos un sándwich de pan integral, pollo, vegetales y palta.
    ? Ambas son comidas completas y de alta calidad nutricional. Aportan principalmente carbohidratos (simples y complejos), proteínas (completas), grasas (insaturadas) y fibra. Por ende, son muy nutritivas y dan mucha saciedad.
    Y la realidad es que cualquiera de todas estas comidas no requiere demasiado tiempo de elaboración.
    ? Obviamente que si uno está apurado no va a salir a hacer las compras o procesar los alimentos en el momento. Se supone que tenemos que dejar todo organizado como para que sea cuestión de armar la comida nada más.
    ? No pasa por el hecho de tener tiempo o no, pasa por el hecho de que cuidarnos sea una prioridad!

    Viero
    Muchas personas argumentan que no pueden comer saludable porque no cuentan con suficiente tiempo. ? Las dos opciones de comidas de arriba vendrían a ser las que elegimos cuando estamos sin tiempo. ❌ De desayuno / merienda tenemos té y galletitas de agua con queso y mermelada. ❌ De almuerzo / cena tenemos fideos blancos con mantequilla, salsa de tomate y queso rallado. ? Ambas son comidas incompletas y de baja calidad nutricional. Aportan principalmente carbohidratos (simples y complejos) y grasas (saturadas), y nada de proteínas ( completas) y fibra. Por ende, no son nutritivas ni dan saciedad. ? Ahora, las dos opciones de comidas de abajo podrían llegar a ser las que elijamos en reemplazo de las anteriores cuando estamos sin tiempo. ✅ De desayuno / merienda tenemos un yogur descremado, granola, frutas y nueces. ✅ De almuerzo / cena tenemos un sándwich de pan integral, pollo, vegetales y palta. ? Ambas son comidas completas y de alta calidad nutricional. Aportan principalmente carbohidratos (simples y complejos), proteínas (completas), grasas (insaturadas) y fibra. Por ende, son muy nutritivas y dan mucha saciedad. ☝️ Y la realidad es que cualquiera de todas estas comidas no requiere demasiado tiempo de elaboración. ? Obviamente que si uno está apurado no va a salir a hacer las compras o procesar los alimentos en el momento. Se supone que tenemos que dejar todo organizado como para que sea cuestión de armar la comida nada más. ? No pasa por el hecho de tener tiempo o no, pasa por el hecho de que cuidarnos sea una prioridad! Viero
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  • Un Super almuerzo , pasta y Pollo a la brasa Peruano, lo mejor de la vida
    Un Super almuerzo , pasta y Pollo a la brasa Peruano, lo mejor de la vida
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  • Un buen desayuno @desayunosaludable
    Un buen desayuno @desayunosaludable
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  • No todas las lágrimas son de Tristeza
    No todas las lágrimas son de Tristeza
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