Alfajorcitos de harina integral
18 alfajores
200 grs harina integral
200 grs fécula de maíz
1 cucharadita polvo de hornear
1 cucharadita bicarbonato de sodio
1 cucharadita esencia de vainilla
1 huevo
100 ml aceite
150 grs azúcar integral o mascabo
PASOS
Mezclar la harina integral con la fécula, polvo de hornear y bicarbonato.
Por otro lado batir bien el azúcar integral junto con el huevo, esencia y aceite. Ir agregando la mezcla de harinas y formar un bollo. Se le puede agregar un poco de agua fría si lo necesitare. Estirar la masa con palote.
Cortar las tapitas de unos 5 cm de espesor. Colocar en placa con papel manteca .Llevar a horno 180° por 10 minutos. Esperar a que se enfríe y rellenar con dulce de leche, mermelada o pasta de maní

Los Olores Nos Avisan O Advierten. ?

1- Sentir olor a podrido sin que haya cosas podridas a nuestro alrededores, representa de la presencia de entidades oscuras conocidas como descarnados o muertos, enviados o que se nos pegaron, síntoma de trabajo negro.

2- Sentir olor a excremento eso representa la presencia de demonios a lado nuestro o magia negra en el lugar.

3-Sentir olor a flores presencia de muertos o descarnados cerca pueden ser enviados o parientes.

4-Sentir olor a ajos quiere decir que nos están haciendo trabajo con alguna persona.

5- Sentir olor a orina sin que haya nada sucio a nuestro alrededor, eso representa que nos están haciendo un congelamiento para que nos vaya mal o un cierre de caminos.

6- Sentir olor a cera quemada o a quemado, significa que nos están haciendo un trabajo a través de velaciones.

7- Sentir olor a perfumes de hombre o de mujer, eso significa que nos están haciendo trabajos de amarres.

8- Sentir olor a sahumerio o incienso representa que nos están trabajando o que alguien va a morir.

9-.Sentir olor a remedios sin que tengamos alguno o a vendajes o sudor sin que estemos sudando, representa pronta enfermedad.

10- Sentir olor a pan sin que hayamos horneado pan representa muchos gastos.

11- Sentir olor a comida representa gastos inesperados.

12- Sentir olor a tierra eso representa que nos están trabajando para que nos enfermemos.

13- Sentir olor a agua de azahar representa protección.

14- Sentir olor a rosas eso representa la presencia de un ser benévolo, o Deidad.

15- Olor a aromas dulces: como vainilla, naranjas dulces sin que hayan cosas cercas o a caramelos, representa la presencia de seres de luz cerca.

16- Olor a tabaco o a cigarro si no tenemos familiares fallecidos que les gustaban fumar entonces representa trabajos de santería.

17- Olor a alcohol significa depuración de los males y que hay seres que están ayudando a depurar.

18- Olor a vino sin tener esta bebida cerca de uno representa la presencia de seres sagrados.

Dime si no es para hacerse agua la boca:
- Torta de avena, banana y manzana -

En el molde vas a colocar azúcar y hacer un caramelo sobre el cual colocarás 2 manzanas cortadas en gajos y sobre eso echaras la masa de la torta, que consta de:

Cuatro huevos, una cucharada de margarina o un chorrito de aceite, una taza de azúcar, tres bananas majadas en puré, una taza de harina o media taza de harina y media taza de copos de avena, vainilla, canela, una cucharadita de polvo de hornear y ya.
Le agregas pasas negras si tienes.

La llevas al horno y en una hora o 45 minutos tendrás está torta volteada de manzana espectacular con mucho sabor a banana.

Receta de:
@_recetasfitnes_

#Recetas #ComidaSaludble #Cocina #Food

Ingredientes
3 Tazas Fresa limpias, desinfectadas y rebanadas delgadas
1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
1 Lata Media Crema NESTLÉ®
4 Piezas Yema batidas
1 Cucharadita *Fécula de maíz
1 Cucharadita Esencia de vainilla
1 Paquete Soletas (100 g)
1/2 Taza Almendra fileteadas

Instrucciones
Licúa
1.-Licúa la Leche Condensada LA LECHERA®, la Media Crema NESTLÉ®, las yemas, la fécula de maíz y la esencia de vainilla.

Cocina
2.-Cocina la preparación a fuego medio por 5 minutos. Revuelve constantemente. Retira del fuego y enfría.

Coloca
3.-En un molde rectangular, coloca una capa de Soletas, una de fresas y báñalas con la preparación anterior. Continúa así hasta agotar todos los ingredientes. Refrigera por dos horas y media. Decora con las almendras.

Consejo culinario
Consejo culinario: Decorar con frutos rojos.

Consejo nutricional
Consejo culinario: Los lácteos son fuente de calcio, consúmelos diariamente

Tips
Tip para Postre de galleta: Sustituye la fresa por guanábana

TRUFAS DE CHOCOLATE
30grs de mantequilla
1lata de leche condensada
4cdas de cocoa pura
1cdita de vainilla
media taza de nueces picadas
1taza de cereal de hojuela de maíz con chocolate quebradas en trocitos

en una sartén caliente coloque la mantequilla ,leche condensada, cocoa pura y vainilla cocine hasta que al pasar la cuchara se divida la mezcla, con el punto listo agregue las nueces mezcle bien, con la preparación tibia con las manos con mantequilla forme bolitas ya sea chicas o grandes y después pasar las trufas por el cereal quebrado, sirva en capsulitas de papel

PASTEL DE TRUFA DE CHOCOLATE BLANCO
INGREDIENTES
CAPA DE TORTA
1 1/2 taza de harina para todo uso
1 taza de azúcar
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo de hornear
3/4 taza de mantequilla salada, temperatura ambiente
2 huevos
3 cucharaditas de extracto de vainilla
1/4 taza de crema agria
3/4 taza de leche
CAPA DE TRUFA DE CHOCOLATE BLANCO
14 oz de chips de chocolate blanco
1 1/4 taza de crema espesa
1 taza de queso mascarpone
CUBIERTA DE GANACHE
9 oz de chips de chocolate blanco
1/4 + 1/8 taza de crema espesa
Bolsa de 5.1 oz de trufas de chocolate blanco
INSTRUCCIONES
1. Precaliente el horno a 350 grados
2. Prepare un molde para pastel con forma de resorte de 8 × 3 pulgadas con un trozo redondo de papel pergamino en la parte inferior y un spray para hornear en los lados.
3. Batir la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y el tazón en un tazón grande.
4. Agregue la mantequilla, el huevo, la vainilla, la crema agria y la leche y mezcle a velocidad media hasta que estén combinados y suaves.
5. Vierta la masa en el molde para hornear y hornee durante 45-50 minutos, o hasta que salga un palillo con unas pocas migajas.
6. Retire la torta del horno y deje enfriar durante unos 10 minutos en la sartén.
7. Retire la torta del molde y termine de enfriar en la rejilla de enfriamiento.
8. Una vez que el pastel se haya enfriado, use un cuchillo de sierra para cortar el domo del pastel.
9. Vuelva a colocarla en la fuente de resorte, cubriendo los lados de la bandeja con papel pergamino para que sobresalga por encima del borde de la bandeja.
10. Coloque las chispas de chocolate blanco para la capa de trufa en un tazón para mezclar.
11. Microondas crema de leche hasta que hierva, luego vierta sobre chips de chocolate blanco.
12. Cubra el recipiente con una envoltura transparente y déjelo reposar durante 5-7 minutos.
13. Batir la mezcla hasta que esté suave, luego dejar enfriar a temperatura ambiente.
14. Agregue queso mascarpone y mezcle hasta que quede suave.
15. Vierta la mezcla de chocolate blanco sobre el pastel y se extendió de manera uniforme. Estará por encima del borde del molde para pasteles, pero el papel de pergamino debe ser lo suficientemente alto. Refrigere hasta que esté firme, 3-4 horas.
16. Una vez que la capa de trufa esté firme, retire el pastel del molde.
17. Agregue chips de chocolate blanco para ganache a un tazón mediano.
18. Microondas crema de leche hasta que hierva, luego vierta sobre chips de chocolate blanco.
19. Cubra el recipiente con una envoltura transparente y déjelo reposar durante 5-7 minutos.
20. Batir la mezcla hasta que esté suave, luego dejar enfriar durante 10-15 minutos. Cuanto más tiempo se enfríe, más grueso se volverá.
21. Vierta ganache sobre el pastel y déjelo rociar.
22. Coloque las trufas de manera uniforme alrededor del borde del pastel.
23. Almacenar en el refrigerador hasta por 5 días. Retire el pastel del refrigerador 10-15 minutos antes de servir.

RECETA DE FLAN CON LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES:
1 latita de leche condensada
2 latitas de leche común (medidas con la latita de la leche condensada)
5 huevos
Esencia de vainilla
Caramelo para bañar la budinera

PREPARACIÓN:

Colocar en un tazón la leche condensada, agregarle de a poco la leche común tibia uniendo bien con batidor.

En un bol aparte, batir ligeramente los huevos, unir las dos preparaciones y perfumar con la vainilla.

Acaramelar bien una budinera y volcar la preparación.
Llevar a cocinar a baño María en horno moderado durante una hora.
Retirarlo del horno y dejar que se enfríe.

Una vez frío se lleva al refrigerador durante una noche.
Se desmolda sobre una fuente apropiada

PAN DE ENSUEÑO?

INGREDIENTES:

MANTECA:

1 sobre de levadura de pan
1 taza de azúcar
1 taza de aceite
2 huevos
1 pizca de sal
500 ml de leche caliente
1 kg de harina

RELLENO:

3/4 de taza de harina
1 litro de leche
1 lata de leche condensada
2 yemas de huevo
1 cucharada de café de esencia de vainilla
Aceite para freír
Azúcar y canela

PREPARACIÓN:

Poner casi toda la harina en un bol grande, añadir los demás ingredientes intercalados con la leche tibia, amasar bien y añadir el resto de la harina si es necesario hasta que se suelte de las manos.
Dejar reposar la masa unos 10 minutos, hacer bolitas de masa y dejarla subir unos 30 minutos (yo suelo poner un trocito de masa en un vaso de agua cuando la masa sube es porque ha crecido). Freír a fuego lento hasta que se dore.

RELLENO: En una sartén poner todos los ingredientes, llevar a fuego medio removiendo hasta que espese.

MONTAJE: Untar los sueños en una mezcla de azúcar glas y canela, cortarlos por la mitad y rellenarlos con la crema.

PASTEL DE FRUTAS

Ingredientes:

Para el bizcocho:
5 huevos.
125 gramos de azúcar.
125 gramos de harina integral.
Una cucharada de Vainilla.
Para decorar:
300 gramos de Nata montada con azúcar.
100 gramos de Fresas.
2 Kiwis.
2 rodajas de Piña en almíbar.
50 gramos de uvas rojas.
50 gramos de nuez troceada.

Pasos:

Engrasamos un molde redondo de 22 centímetros de diámetro.

Colocamos en el fondo papel de horno y volvemos a engrasar con mantequilla derretida.

Para el bizcocho:Batimos los huevos y agregamos el azúcar poco a poco, hasta obtener una mezcla esponjosa y amarillo clarito, debe subir 2 veces el volumen inicial.

De forma manual, es decir, sin ayuda de la batidora, añadimos la harina integral en forma de lluvia junto con la vainilla; mezclamos de manera envolvente.

Vertemos la mezcla y horneamos a 180 º C durante unos 25 minutos.

Sacamos del horno, desmoldamos y dejamos enfriar.

Cortamos en 3 capas con la ayuda de un cuchillo de sierra.

Colocamos la primera capa de bizcocho sobre un plato grande.

Cubrimos generosamente con nata montada y disponemos la mitad de la fruta, ponemos la siguiente capa de bizcocho y repetimos la operación.

Colocamos la última capa de bizcocho y cubrimos con nata montada.

Colocamos la nuez troceada en las paredes y decoramos la superficie con la demás fruta

Pastel de mango receta
Ingredientes

Para el bizcocho
3 yemas
3 huevos
110g de azúcar
3 claras
40g de azúcar orgánico
35g de cacao en polvo

Para el esponjoso
5 yemas
1 vaina de vainilla
5g de gelatina sin sabor
100g de azúcar
250g de cobertura blanca
300g crema de leche
100g de almendras caramelizadas

Para las almendras caramelizadas
100g de almendras
200g de azúcar
100g de manteca

Para el mango caramelizado
2kg de mangos
400g de azúcar

PROCEDIMIENTO

1. Bizcocho de cacao: batir las yemas con los huevos y el azúcar.
2. Aparte, batir las claras con el azúcar orgánico.
3. Mezclar ambos batidos.
4. A continuación, añadir en forma de lluvia la harina y el cacao previamente tamizados.
5. Colocar en placa para horno de 20x40cm y cocinar a 200º C de 10 a 15 minutos. Reservar.
6. Esponjoso de vainilla: Hacer una crema inglesa con el azúcar, las yemas y la vainilla.
7. Luego agregar gelatina hidratada.
8. Incorporar la cobertura troceada y mezclar.
9. Más tarde añadir la crema semibatida.
10. Agregar las almendras caramelizadas.
11. Armado: colocar una base de bizcocho de cacao dentro de un aro de 20cm de diámetro forrado con papel film. Introducir el esponjoso y llevar al freezer.
12. Mango caramelizado: Preparar un caramelo en seco con el azúcar. Añadir el mango cortado en troncitos y dejar reducir. Conservar en frío